Name: пирог с луком и ветчиной
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Репчатый лук — 3 шт.; Ветчина — 200-250 г; Яйца — 4 шт.; Сметана — 450 г; Мука — 400-500 г; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Майонез — 4-5 ст.л.

Обжарьте на растительном масле лук до прозрачности.
Мелко нарежьте ветчину, добавьте к луку. Перемешайте и жарьте все вместе еще минут 5.
Взбейте яйца со сметаной.
Добавьте муку и замесите тесто. Можете посолить, я предпочитаю пресное тесто для пирогов, с такими сочными начинками.
Лук с ветчиной немного остудите, посолите, поперчите. Можете добавить своих любимых приправ. Тесто разделите на две части. Одна должна быть в три раза меньше другой. Большую часть раскатайте и застелите ею форму для выпекания пирогов. Сверху выложите начинку. Оставшуюся маленькую часть теста раскатайте и разделите на несколько полосок. Положите их сверху начинки в виде решетки.
Выпекайте пирог с луком и ветчиной в разогретой на 220 градусов духовке в течении 50 минут. Он подрумянится, поднимется, даст великолепный аромат! Наслаждайтесь.

На заметку:

Пирог с луком и ветчиной полноценно заменит обед. Налейте в кувшин молока и подайте его к пирогу. Мой папа всегда так ест пироги. Это один из моих любимых несладких пирогов. Запеченный лук теряет свою горечь, что особенно хорошо для этого пирога. Два кусочка будет для вас достаточно, чтобы насытиться до самого ужина. Хорош пирог с луком и ветчиной и на ужин. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить капустный пирог. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Рейтинг рецепта

nadezhda95

Вчера приготовила пирог с луком и ветчиной!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

tinka93

Надо попробовать

trukhina_75

Очень вкусный рецепт пирога с луком и ветчиной, буду рада воспользоваться рецептом.

korniets_83

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

ondont

Пирог с луком и ветчиной я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить пирог без начинки.

athith1986

Большое спасибо!!!
У zheltoukhova_70 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Алёнкина Яся

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Очень давно приметила этот рецептик пирога с луком и ветчиной.
Получилось просто чудесно!
zheltoukhova_70 спасибо Вам большое за этот рецепт!

lyuda83

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Алипа Катя

Спасибо большое за рецепт, zheltoukhova_70.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

amenend

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Пирог с луком и ветчиной

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить пирог с луком и ветчиной

Комментарии к рецепту