Торт со сметанным кремом

автор duterkesu duterkesu

Рецепт торта со сметанным кремом

На фото торта со сметанным кремом

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 190 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 190 ккал. Вдохновлялась рецептом торте пол шара, очань нравится готовить торты.

Подборка рецептов: простой рецепт тортов,  торты со сметаной,  торты со сгущенкой.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Молоко сгущенное 400 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст
  • Сметана 600 г
  • Сахар 150 г
  • Персики 2 шт.
  • Клубника 100 г
  • Кокосовая стружка 2 ст. л
  • Разрыхлитель теста 1.5 ч. л
  • Ванилин 1 щепотка

Как приготовить

  1. Яйца взбейте в пышную пену (минут 5). Продолжая взбивать на чуть меньшей скорости, постепенно добавьте сгущенное молоко.

  2. Муку просейте с разрыхлителем и ванилином. Добавьте к яично-молочной смеси и аккуратно перемешайте движениями снизу вверх.

    торт со сметанным кремом
  3. Чашу мультиварки слегка смажьте. Вылейте в нее тесто. Готовьте в режиме Выпечка 30 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Можно испечь корж в духовке, разогретой до 180 г, в форме диаметром 22 см в течение 30 минут.

    торт со сметанным кремом
  4. Готовый корж остудите на решетке и разрежьте на три коржа.

    торт со сметанным кремом
  5. Для крема взбейте сметану с сахаром.

    торт со сметанным кремом
  6. Отделите 2/3 крема и добавьте в него персики, нарезанные небольшими кусочками.

    торт со сметанным кремом
  7. В оставшийся крем добавьте клубнику. Если она крупная, предварительно нарежьте кусочками.

    торт со сметанным кремом
  8. Коржи подрежьте по краям до одинакового диаметра. Один заключите в кольцо для торта. Если вы используете жирную сметану и ваш крем для торта получается густым, можно не использовать кольцо для торта, а просто промазать коржи. Но если сметана маложирная и крем получается жидким, то кольцо необходимо, т. к. без него крем будет стекать.

    торт со сметанным кремом
  9. Выложите на корж половину крема с персиками.

    торт со сметанным кремом
  10. Накройте вторым коржом. Слегка придавите. Сверху выложите крем с клубникой.

    торт со сметанным кремом
  11. Накройте третьим коржом. Слегка придавите. Сверху выложите оставшийся крем с персиками. Накройте пленкой и уберите в холодильник как минимум на ночь, а лучше на сутки-двое.

    торт со сметанным кремом
  12. С пропитавшегося торта аккуратно снимите кольцо. Перед подачей посыпьте кокосовой стружкой. Торт получается очень сочным и нежным. Приятного аппетита!

    торт со сметанным кремом
  13. Рецепт "Торт со сметанным кремом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    торт со сметанным кремом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить торт леопард. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Федоринова Василина

Отличный рецепт, спасибо огромное

Хлуденцова Настенок

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит домашний тортик.
Большое тебе спасибо, duterkesu, за такие простые, но аппетитные блюда.

lyudochka80

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

smotryaeva_96

ПОНРАВИЛОСЬ)))

coreriste

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Роза Летуновская

Скорее бы попробовать)

anastasiya

Мне очень понравился рецептик домашнего тортика, хочу поделиться с вами.

ingar

Торт — отпад!
Быстро и очень вкусно!

istee1980

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Анюта Клайд

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Шоколадный торт с кремом из экзотических фруктов

Бисквит:; 3 яйца; 250 г сахара; 50 г сливочного масла; 100 мл молока; 180 г муки; 20 г какао; 2 ч.л. разрыхлителя; Заварной крем с экзотическими фруктами и облепихой:; 100 г облепихи (если замороженная - заранее разморозить); 150 г смеси экзотических фруктов (у меня ананас, папая и манго); 100 г сахара;...

2 ч 30 мин

Шоколадный блинный торт с творожным кремом

Тортик получается просто пальчики оближешьПриготовив торт и, съев кусочек, я решила, что блины надо использовать по их прямому назначению (со сметаной и медом), хотя мой сын был категорически не согласен с моей точкой зрения.Недавно сына на работе угостили кусочком торта, приготовленного из блинов и...

1 ч 20 мин

Медовый торт с заварным кремом и ириской

2 яйца; 50 г масла; 2 ст.л. меда; 100 г сахара; 1 ч.л. соды; 2 ст.л. водки; 350 г муки+ немного для раскатки теста; 4 желтка; 200 мл молока; 100 г сахара; 1 ст.л. крахмала; ванилин; И еще 150 г вареной ириски...

2 ч

Торт Прага с кремом из сгущенного молока

Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 300 г; Какао 6 столовых ложек; Сливочное масло 500 г; Сгущенное молоко 1 банка; Молоко 3 столовые ложки; Сметана 10%-ная 500 г; Разрыхлитель 20 г; Вино 1 столовая ложка...

2 ч

Торт с клубникой и заварным кремом

Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное масло 270 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 1 стак.; Молоко 250 мл; Горький шоколад 100 г; Клубника 250 г; Сахарная пудра 100 г...

1 ч

Торт медовик со сметанным кремом

Медовый торт Рыжик - сладкий, вкусный, знаком с детства! Сегодня покажу как его готовлю я, по семейному рецепту....

1 ч 20 мин

Торт с кремом из йогурта

Очень вкусный тортик с нежной сливочно-йогуртовой начинкой!Отличный десерт из тех, что могут предложить рецепты тортов на скорую руку, какой обязательно должен попасть в каждую кухонную книгу. Почему? Хотя бы потому, что времени на готовку этот торт на скорую руку требует совсем немного, а в качестве...

1 ч