Чебуреки с грибами и сыром

автор alegista alegista

Рецепт чебуреков с грибами и сыром

На фото чебуреков с грибами и сыром

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 788 ккал

Кухня: Восточная

Сложность: Простой рецепт

Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по вкусу каждому. Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить чебуреки с грибами и сыром. Получится вкусно! Вдохновлялась рецептом чебуреках, очань нравится готовить чебуреки.

Подборка рецептов: простой рецепт чебуреков,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  рецепты на скорую руку,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов.

Ингредиенты:

  • Вода — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 50 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука — 3-4 стак.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Шампиньоны — 300 г

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На завтрак, Сытный завтрак, На природу, На полдник, На скорую руку

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. Яйцо взбейте с водой. Воду можете использовать обычную холодную.

    чебуреки с грибами и сыром
  3. Добавьте масло и щепотку соли. Хорошенько все перемешайте до однородного состояния.

    чебуреки с грибами и сыром
  4. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.

    чебуреки с грибами и сыром
  5. Оставьте его при комнатной температуре, чтобы отдохнуло, пока будете готовить начинку.

    чебуреки с грибами и сыром
  6. А для начинки очистите шампиньоны и нарежьте некрупным кубиком. Обжарьте их на сковороде до готовности. Не забудьте слегка присолить. Затем смешайте обжаренные грибы с натертым сыром, хорошенько перемешайте.

    чебуреки с грибами и сыром
  7. Тесто разделите на 5 равных частей. Каждую часть раскатайте в форме круга. Условно поделите круг на 2 части, положите начинку на одну из частей, не доходя до краев примерно на 1,5-2 см.

    чебуреки с грибами и сыром
  8. Накройте начинку второй частью теста, слегка прижмите ладонью, а края скрепите вилкой.

    чебуреки с грибами и сыром
  9. Обжаривайте чебуреки в большом количестве хорошенько разогретого масла. С каждой стороны обжаривайте примерно по 2-3 минуты. Следите, чтобы чебуреки не подгорели, они должны иметь красивую золотистую корочку. Подавайте горячими и кушайте с удовольствием!

    чебуреки с грибами и сыром

На заметку:

  • Чебурек это не простой пирожок. Для чебуреков используется особое, очень тонкое тесто, которое после обжаривания становится хрустящим. А начинка остается сочной и нежной. Кстати, чебурек не будет настоящим, если в нем мало начинки и много теста, здесь все должно быть наоборот. Конечно, классическими являются чебуреки с мясом, но вариант, как приготовить чебуреки с грибами и сыром, тоже неплох. Он прекрасно подойдет, чтобы разнообразить ежедневное меню и удивить своих родных. Обязательно воспользуйтесь моим рецептом!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чебуреки с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить чебуреки с грибами и сыром

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Ибатуллина Люда

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Катаева Соня

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

milyisal

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит чебуреки с грибами и сыром
спасибо за рецепт…

korniets_83

Кому посчастливилось отведать чебуреки с грибами и сыром — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

viktoriya

Alegista, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

viktorovich_95

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

ontande1978

Может быть кому и пригодиться тоже чебуреки с картофелем и твердым сыром.

pisanko_76

Alegista, спасибо за прекрасный рецепт! чебуреки с грибами и сыром всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Луиза Семенюк

Это не чебуреки с грибами и сыром!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

plachkova_73

Мой парень просто обожает чебуреки с грибами и сыром))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

nyuta95

Alegista, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Хрулёва Алиса

Alegista, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Чебуреки с картофелем и твердым сыром

для теста:; мука 900 г; кефир 300 г; масло сливочное 100 г; яйца 2 шт.; сметана 2 ст.л.; соль 1/2 ч.л.; для начинки:; картофель 1 кг; сыр твердый 100-150 г; масло сливочное 30 г; перец черный молотый; укроп; соль...

40 мин

Чебуреки с сыром и ветчиной

Сегодня я пошагово расскажу вам, как приготовить чебуреки с сыром и ветчиной. Чебуреки очень сытное блюдо, которое можно взять с собой на природу или в дорогу, а также удивить внезапных гостей....

60 мин

Вегетарианские чебуреки

Вегетарианские чебуреки - это очень вкусно и жирненько. Но оно того стоит! Прекрасное развлечение для тех, кто предпочитает вегетарианскую еду!...

90 мин

Чебуреки с мясом и сыром

У меня получилось 8 штук....

40 мин

Кабачковые чебуреки

Наступил сезон кабачков удивительно легких и полезных овощей. Тушить и запекать их наскучило, а вот приготовить из них чебуреки вполне оригинально и не вредно. Для правильного питания вполне подходящее блюдо....

50 мин

Чебуреки с капустой

Чебуреки с капустой - вкусное и ароматное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит капусту. К тому же, такие чебуреки менее вредные, чем с мясом или сыром....

45 мин

Крымские чебуреки

Попробовав эти чебуреки, вы никогда уже не захотите никаких других. Воздушное, с хрустящей поджаристой корочкой тесто и сочная начинка - такими и должны быть настоящие чебуреки....

60 мин