автор Мортис Надежда 
На фото грушевого тарта татен со слоеным тестом
Калорий: 705 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 705 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский, Термометр для духовки, Скалка, Сковорода с керамическим покрытием. Вдохновлялась рецептом тарте татен с грибами, зеленой фасолью и беконом, очань нравится готовить тарты.
Подборка рецептов: простой рецепт тартов, рецепты на сковороде, легкие закуски.
Специальное оборудование:
Нож шефский, Термометр для духовки, Скалка, Сковорода с керамическим покрытием
Очистите груши от кожицы и сердцевин и порежьте каждую на 6 долек.
Разогрейте духовку до 190 градусов.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг диаметром 30 см и охладите.
В огнеупорной сковороде смешайте сахар, уксус и 2 столовые ложки воды. Готовьте на среднем огне, не перемешивая. до золотистого цвета, 12-15 минут. Затем вмешайте сливочное масло.
Выложите груши в 1 слой в сковороду по кругу, сделайте маленький огонь и готовьте, пока груши не станут слегка мягкими 10-15 минут. Снимите с огня.
На груши выложите тесто и слегка прижмите края. Закройте сверху крышкой или тарелкой, прижав тесто, чтобы не поднималось, и отправьте в духовку на 15 минут. Затем снимите тарелку и отправьте в духовку еще на 15 минут до готовности. Аккуратно переверните пирог на блюдо и подавайте теплым.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тарт татен с яблоками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень своевременно выставлен рецепт. Мортис, Спасибо!
Спасибо за грушевый тарт татен со слоеным тестом и красивое оформление!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Мортис, спасибо.
Приготовила грушевый тарт татен со слоеным тестом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Замечательный способ приготовления тарта татен с бисквитным тестом. Мне так нравится!
Ты просто кудесница.
А грушевый тарт татен со слоеным тестом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и грушевый тарт татен со слоеным тестом очень похвалила.
Спасибо за рецепт грушевого тарта татен со слоеным тестом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить грушевый тарт татен со слоеным тестом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Мортис!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
мука 200 г; яйца куриные 1 шт.; масло сливочное 100 г; лук красный (крупный) 3 шт.; мед 2 ст.л.; бальзамический уксус 2 ст.л.; масло оливковое 2 ст.л.; перец черный по вкусу; соль по вкусу...
25 мин
Я отношусь к той категории людей, которые могут вдохновиться одним лишь видом или запахом продукта. Наверное, у каждого были моменты, когда что-то хочешь приготовить, а какого-нибудь продукта не хватает, надо бежать в магазин) Знакомо? С этим тартом было по-другому: все ингредиенты сложились воедино...
2 ч
Тарт татен с бисквитным тестом - замечательный французский десертный пирог. Он готовится очень просто и быстро. Уверен, что вы по достоинству оцените все преимущества данного десерта!...
60 мин
Свекла запечется быстрее, если насыпать в противень слой крупной соли....
2 ч 40 мин
Тарт татен со сливами - это достаточно популярный во французской кухне перевернутый пирог из рубленого теста. Сливы можно заменить другими фруктами или ягодами - будет не хуже....
50 мин
мука пшеничная — 300 г; масло сливочное — 210 г; вода — 100 мл; сахар — 150 г; слива; сахарная пудра...
55 мин
Я завершаю свои эксперименты французским яблочным тарт татеном приготовленным в Тортильнице Princess Tortilla Chef. Это был мой самый необычный и рискованный шаг, но риск был оправдан. Награда вкуснейший, с карамельной корочкой на тесте и нежнейшими яблоками с коричным ароматом пирог. Полюбившийся давно...
1 ч 15 мин
Чудненький рецепт)))