Оливье с куриной грудкой

автор tengi tengi

Рецепт оливье с куриной грудкой

На фото оливье с куриной грудкой

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 644 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

В моей семье все очень любят общеизвестный салат Оливье, причем и на праздники и просто так Я частенько делаю его с куриной грудкой - просто и вкусно! Вдохновлялась рецептом оливье, очань нравится готовить оливье.

Подборка рецептов: простой рецепт оливье,  праздничные рецепты,  праздничные салаты,  салаты из куриной грудки.

Ингредиенты:

  • куриное филе 200-300 г
  • картофель 2 шт.
  • морковь 1-2 шт.
  • яйца куриные 2 шт.
  • зеленый горошек 1 бан
  • майонез 100 г
  • огурцы соленые 2 шт.
  • зелень (петрушка, укроп, лук)
  • соль и перец (по вкусу, если надо)

Повод приготовления:

На обед, На праздник

Как приготовить

  1. Отвариваем до готовности куриную грудку, не забывая снимать с бульона пену (бульон ведь потом тоже в дело можно пустить!).

  2. Отвариваем овощи и яйца.

    оливье с куриной грудкой
  3. Все остужаем, овощи чистим.

    оливье с куриной грудкой
  4. В глубокую емкость (в которой потом будет удобно все это дело перемешать) нарезаем кубиками картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, куриное филе. Добавляем рубленную зелень, зеленый горошек, майонез.

    оливье с куриной грудкой
  5. Все как следует перемешиваем.

    оливье с куриной грудкой
  6. Выкладываем в салатницу, или в порционные креманки, или на тарелки (как у меня), украшаем. Приятного аппетита!

    оливье с куриной грудкой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оливье с уткой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
etsom
etsom

Спасибо за рецепт оливье с куриной грудкой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

rinemba2003
rinemba2003

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

sofya99
sofya99

Tengi, большое спасибо!

odsotonsi1982
odsotonsi1982

Я недавно как раз делала оливье с куриной грудкой.

Грызунова Янка
Грызунова Янка

Это, реально, вкуснотища.

tsapko_76
tsapko_76

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

atolilol
atolilol

Больше всего понравился рецепт оливье с языком. Объедение!!!

somova_84
somova_84

Обязательно приготовлю на днях

senofi1983
senofi1983

Делаю оливье с куриной грудкой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

emiel1979
emiel1979

Офигительно вкусно!!!

tomara81
tomara81

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

toissut
toissut

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

ksyusha
ksyusha

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала оливье с куриной грудкой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

eramyasp
eramyasp

Tengi …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

yinta1977
yinta1977

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Анастасия Огаркова
Анастасия Огаркова

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Оливье с куриной грудкой и яйцом пашот

Блюдо из основного меню кафе Компот...

15 мин

Оливье с ароматной куриной грудкой

грудка куриная 2 шт.; картофель 3 шт.; морковь (крупная) 3 шт.; зеленый горошек (свежезамороженный) 2 стак.; яйца куриные (вареные) 5 шт.; огурец маринованный (маленький) 12 шт.; лук (небольшая головка) 1 шт.; укроп 20 г; йогурт (или домашний майонез) по вкусу...

30 мин

Оливье с шампиньонами

Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Соленые огурцы 4 шт.; Морковь 1 шт.; Консервированный зеленый горошек 1 банка; Лук репчатый 1 головка; Майонез 150 г; Свежие шампиньоны 200 г...

15 мин

Оливье с говядиной

Картофель 300 г; Морковь 1-2 шт.; Говядина 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Огурцы маринованные 3 шт.; Горошек зеленый 150 г; Лук репчатый 150 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Майонез по вкусу...

60 мин

Оливье со свининой

Простой рецепт популярнейшего салата "Оливье" со свининой и традиционными овощами. Кто-то предпочитает готовить этот салат с колбасой, но я вас уверяю, что с мясом он получается гораздо лучше!...

45 мин

Оливье с грибами

Этот салат может стать вегетарианской заменой классическому салату Оливье. Вместе курицы или колбасы - маринованные грибочки....

30 мин

Оливье с курицей

картофель (отварной) 250 г; морковь (отварная) 200 г; зеленый горошек (консервированный) 180 г; огурец соленый 200 г; огурец 200 г; яйца куриные 3 шт.; филе куриное 250 г; майонез 150 г; сметана 150 г; соль по вкусу; перец черный по вкусу...

40 мин