Овощной суп в банке на зиму

автор Денбновецкая Олеся Денбновецкая Олеся

Рецепт овощного супа в банке на зиму

На фото овощного супа в банке на зиму

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 10 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 74 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Богатый витаминами супчик придется тебе по вкусу.

И в приготовлении совсем не сложный. Вдохновлялась рецептом овощном супе с сельдереем, очань нравится готовить овощной суп.

Подборка рецептов: простой рецепт овощного супа,  суп с капустой,  рецепты на зиму,  овощной суп.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 1.5 кг
  • Помидоры зеленые - 1 кг
  • Болгарский перец - 1 кг
  • Лук репчатый - 600 г
  • Морковь - 700 г
  • Яблоки - 300 г
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Растительное масло - 1.5 стак. (200 мл)
  • Уксусная эссенция - 1 ч.л.
  • Перец горошком - 25 г

Как приготовить

  1. Нарезаем капусту соломкой. Помидоры и лук режем на кубики. Морковь натираем на крупной терке. Мелко рубим яблоки и перец.

  2. На дно кастрюли всыпаем перец, соль, сахар, и вливаем растительное масло. Выкладываем туда же нарезанные овощи и яблоки, добавляем немного воды. Доводим до кипения.

  3. Как только закипит - убавляем огонь и варим еще минут 20, затем добавляем уксусную эссенцию, варим еще 10 минут.

  4. Раскладываем заготовку в сухие, простерилизованные банки, закатываем, переворачиваем и убираем под одеяло. Получилось примерно 7 банок по 0,7 литра. Зимой надо лишь положить нарезанную картошку в бульон или воду, в конце варки добавить в кастрюлю баночку супа, дать прокипеть 4-5 минут, подсыпать зелень овощной суп из банки готов!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить овощной суп в банке на зиму

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
aldasin
aldasin

Да овощной суп в банке на зиму так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Денбновецкая, спасибо!

anya74
anya74

УРА!!! Свершилось!
Я сделала овощной суп в банке на зиму!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Супова Ланка
Супова Ланка

Красотищаа!

Рудько Ариша
Рудько Ариша

Спасибо еще раз ,Денбновецкая, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

gala
gala

Приготовила овощной суп в банке на зиму — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

svidlova_92
svidlova_92

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт постного овощной суп.

Алёнкина Антонина
Алёнкина Антонина

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Гаврилина Диана
Гаврилина Диана

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Настасья Демаева
Настасья Демаева

Я никогда не готовила овощной суп в банке на зиму — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Войнова Ариша
Войнова Ариша

Денбновецкая, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

indeserof1997
indeserof1997

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

umucuples
umucuples

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Бочкова Татьяна
Бочкова Татьяна

Сейчас буду готовить овощной суп в банке на зиму по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

estanomre
estanomre

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Моданов Валентина
Моданов Валентина

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Овощной суп с фрикадельками

Уже очень скоро лето и в преддверии овощного сезона хочу предложить вам легкий овощной суп с фрикадельками.Овощные супы готовятся легко и быстро. Чтобы сделать суп более сытным, в него кладут мясо. В сегодняшнем рецепте предлагаю мясо в виде фрикаделек. Чтобы суп получился совсем легким рекомендую приготовить...

25 мин

Овощной суп с кабачками

Овощные бульоны часто являются составляющей диет. Они помогут разгрузить желудок от тяжести и подарят организму легкость. А еще их быстро варить, ведь не нужно долго готовить мясо. Читайте рецепт!...

25 мин

Овощной суп с перловкой

Оливковое масло — 4 ст.л.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Морковь — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Овощной бульон — 1 л; Консервированные томаты в собственном соку, банка — 0,5 шт.; Замороженная кукуруза — 0,5 стак.; Зелень петрушки — По вкусу; Соль, перец — По вкусу; Лимон, сок и цедра — 1 шт.; Чесночный...

45 мин

Овощной суп Минестроне

Почему почти.? Ну, потому что - почти! Потому что без фенхеля, без спаржи, не на томатном соке.Но все-равно вкусно. Объем кастрюли 2,8 литра. Я готовила на воде, но можно и на бульоне. Вес фасоли в отварном виде. Я брала 1 чашку - 200 мл....

1 ч 50 мин

Овощной суп с брокколи

картофель 4 шт.; брокколи 250 г; помидоры 1 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; приправы по вкусу...

40 мин

Овощной суп с беконом

Сытный овощной суп, который и толпу сможет накормить! Получается 5-7 литров супа, достаточно, чтобы накормить обедом 15 человек....

1 д 2 ч 25 мин

Овощной суп с семгой

Сытное, вкусное и полезное блюдо без особых хлопот. Готовится суп просто и довольно быстро, что никоим образом не ухудшает его вкус. Этим великолепным супом вы накормите всю семью: от мала до велика....

40 мин