Помидоры в желе на зиму, это изумительная закуска на вашем столе к зимним праздникам. Вдохновлялась рецептом сушеных помидорах, очань нравится готовить заготовки.
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Помидоры в желе на зиму
автор kira75 
На фото помидоров в желе на зиму
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 31 порция
Калорий: 99 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Помидор — 2 кг
- Вода — 1-1,5 л
- Сахар — 4 ст.л.
- Соль — 2 ст.л.
- Желатин — 20 г
- Зонтики укропа — 2 шт.
- Зубчик чеснока — 4 шт.
- Горошина черного перца — 8 шт.
- Гвоздика — 4-6 шт.
- Уксус 9%
Как приготовить
-
Помидоры хорошо вымыть.
-
В банки уложить по зонтику укропа, по паре зубчиков чеснока, по 3-4 горошин черного перца, по 2-3 гвоздички, 1 лавровый лист.
-
Помидоры нарезать половинками и сложить в банки срезом вниз друг на дружку.
-
Желатин залить 200 гр воды и оставить до набухания.
-
В кастрюлю налить 1 литр воды и добавить соль и сахар.
-
В кипящий маринад добавить желатин и проварить 1 минуту.
-
Залить маринад в банки и прикрыть крышками.
-
Поставить на стерилизацию на 15 минут.
-
В каждую банку добавить по 2 ст. ложки 9% уксуса и закатать.
-
Укутать до полного остывания.
-
Помидоры в желе на зиму готовы. Хранить в прохладном месте.
-
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вяленые помидоры на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Сегодня приготовила помидоры в желе на зиму…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Это какой-то шедевр!!!
kira75, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Kira75, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Недавно готовила квашеные зеленые помидоры на зиму в банках recipemaster.ru/zagotovki/kvashenye-zelenye-pomidory-na-zimu-v-bankakh, так мне даже не осталось)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Помидоры в желе на зиму просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за рецепт помидоров в желе на зиму, он мне пригодился.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на помидоры в желе на зиму, если бы не доверяла рецептам kira75 на все 100%.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Необычно и очень вкусно! Готовь и удивляй гостей!Всегда с мужем любили такие помидоры, но раньше я их покупала по возможности на ярмарке. А в прошлом году решила приготовить это лакомство сама - все получилось. Так что для тех, у кого нет своего огорода, главное - раздобыть зеленых помидоров, а готовить...
1 ч 25 мин
Пикантные помидоры удивят вас своим вкусом!Квашенные зеленые помидоры - деликатес, который я обожаю с детства. Бабушка ежегодно заготавливала такие помидоры, их вкус полюбился мне навсегда! Рецепт мамин, бабушкин оригинал к сожалению не сохранился. Предоставленное количество ингредиентов всего на одну...
5 д 30 мин
Хочу предложить попробовать сделать на зиму еще одну замечательную заготовку - фаршированные зеленые помидоры на зиму. Помидорчики получаются очень ароматные, слегка островатые. Зимой такая баночка помидоров будет очень кстати, как для ужина, так и для праздничного стола. Для этой заготовки подходят...
1 д 12 ч
Очень вкусная заготовка из зеленых помидор!Корейская кухня покорила меня пару лет назад. Очень люблю острые салаты, а теперь и заготовки на зиму делаю по корейски...
10 ч 30 мин
Яркая заготовка из помидор на зиму! Очень вкусно!Помидоры по этому рецепту я мариную уже три года, всегда получается очень вкусно, заготовки отлично хранятся в погребе) Попробуйте, не пожалеете!...
1 ч 20 мин
Для тех, кто любит простые и легкие рецепты, предлагаю закатать помидоры дольками на зиму. Здесь мы не будем использовать уксус, только соль и воду, так что помидоры будут, как в собственном соку....
90 мин
Невероятно вкусные зеленые помидоры на зиму, приготовленные по этому грузинскому рецепту, разнообразят ваш праздничный стол. В результате вы получите пикантную и ароматную закуску....
30 мин
Пойду готовить надеюсь получится!!!