В соус можно натереть немного свежего огурца. Это придаст блюду изюминку. Вдохновлялась рецептом картофеле тушеном с кабачками, очань нравится готовить овощи.
Картофель запеченный в фольге с начинкой из фарша
автор dariya81 
На фото картофеля запеченного в фольге с начинкой из фарша
- Общее время: 75 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 528 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 2.5 кг
- Говяжий фарш 500 г
- Вода 500 мл
- Красная фасоль консервированная 400 г
- Помидоры 4 шт.
- Зеленый болгарский перец 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
Вегетарианство:
Безмолочная диета
Как приготовить
-
Картофель вымыть и завернуть в фольгу. Запекать в предварительно разогретой до 220 C духовке в течение 1 ч. до готовности.
-
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу. Затем измельчить с помощью блендера.
-
Лук очистить, мелко нарезать. Болгарский перец нарезать мелким кубиком. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем лук и перец 3 мин Затем добавить фарш и жарить еще 10 мин
-
Добавить к фаршу помидоры, консервированную фасоль, измельченный чеснок и MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, перемешать и тушить на слабом огне 10 мин Снять с огня.
-
Картофель вынуть из фольги, сверху сделать надрез накрест. Аккуратно при помощи вилки размять мякоть картофеля, сделав несколько поворотов вилкой.
-
В серединку каждой картофелины положить понемногу обжаренного фарша с томатным соусом. Подавать горячим.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тушеный картофель с курицей и мангольдом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить картофель запеченный в фольге с начинкой из фарша
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт картофеля запеченного в фольге с начинкой из фарша разочаровал.
Никому не понравилось(
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за отличный рецепт!
Последнее время заинтересовалась запеченным картофелем в горчичном маринаде. Попробуйте!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофеля запеченного в фольге с начинкой из фарша ещё не пробовала:D
Спасибо за картофель запеченный в фольге с начинкой из фарша и красивое оформление!
Dariya81, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Сделала картофель запеченный в фольге с начинкой из фарша, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Dariya81, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Супер все получилось
Насколько часто вы готовите картофель на гарнир к основному блюду? Я это делаю очень часто. И обычные рецепты уже начинают надоедать. Поэтому поиски нового привели меня к следующему варианту....
45 мин
Картофель 800 г; Свинина 500 г; Молоко 300 мл; Сметана 200 г; Сливочное масло 30 г; Соевый соус 20 мл; Соль по вкусу; Специи для мяса по вкусу; Твердый сыр 200 г; Растительное масло 40 мл; Лук репчатый 200 г; Чеснок 1/2 головки; Майонез 180 г; Зелень 3 г...
1 ч 30 мин
Мой новый эксперимент удался:) Очень нежная, сочная и вкусная запеканка получилась!...
1 ч
картофель - 8 шт.; горчица дижонская - 5 ст.л.; оливковое масло - 5 ст.л.; масло сливочное - 5 ст.л.; вино белое сухое - 5 ст.л.; чеснок - 1 стак.; соль - 1 ч.л.; перец кайенский - 5 ч.л....
45 мин
Молодой картофель 900 г; Вода 2 стак.; Сливочное масло 75 г; Рубленая петрушка 3 столовые ложки; Соль 3/4 чайной ложки; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки...
1 ч 15 мин
Если стандартное сочетание пюре и жареных грибов слегка приелось, то картофель запеченный с шампиньонами станет прекрасной альтернативой. Хрустящая корочка и нежнейшая начинка - это стоит попробовать....
90 мин
Крупный картофель удобнее фаршировать. Лосось и лук-порей хорошо подойдут для начинки. Готовить можно в несколько этапов: сначала испечь картофель и подготовить начинку, а перед подачей на стол запечь все вместе в духовке....
1 ч 35 мин
Dariya81, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)