Тарт с печеными баклажанами и сладким перцем

автор Саша Заяц Саша Заяц

Рецепт тарта с печеными баклажанами и сладким перцем

На фото тарта с печеными баклажанами и сладким перцем

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 524 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 524 ккал. Для приготовления понадобится Пекарские бобы, Силиконовая кисть. Вдохновлялась рецептом овощном тарте, очань нравится готовить тарты.

Подборка рецептов: простой рецепт тартов,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из помидор,  закуски из баклажанов.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Баклажаны 2 шт.
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Красный сладкий перец 1 шт.
  • Слоеное тесто 1 шт.
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Оливковое масло 5 столовых ложек
  • Бальзамический уксус 1 столовая ложка
  • Петрушка по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль на кончике ножа
  • Перец чили 1 ч.л.
  • Помидоры 2 шт.
  • Лимон 1 шт.

Специальное оборудование:

Пекарские бобы, Силиконовая кисть

Как приготовить

  1. Перец и баклажаны наколоть по периметру, натереть оливковым маслом, выстелить противень фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

  2. Снять кожицу, у перцев удалить семена. Нарезать овощи кружочками. Помидоры также нарезать.

  3. Нарезать лук полукольцами, чеснок раздавить. Добавить зелень, посолить, поперчить, заправить маслом, уксусом и лимонным соком.

  4. Смазать формочки маслом и выложить тесто (лучше наколоть его вилкой). Сверху можно выложить фасоль. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на пять минут.

  5. Вынуть и дать немного остыть. Выложите сверху начинку. Взбитым желтком смазать выступающие части теста.

  6. Отправить в духовку на 10 минут.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лимонный тарт. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
istiti

Готовила тарт с печеными баклажанами и сладким перцем на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тарт с печеными баклажанами и сладким перцем:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

iteast

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

ofitit1986

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Седов Маша

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тарт с печеными баклажанами и сладким перцем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

burdinova_86

Обязательно приготовь http://recipemaster.ru/zakuski/tarty/greipfrutovy-tart! Получается очень вкусненько!!!

anna96

Первый раз делала тарт с печеными баклажанами и сладким перцем.
получилось то, что нужно!

Надя Мурылева

Иду пробовать…

sinselyu

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

anerinean

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Таша Давтян

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

inga

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

neroul1971

Спасибо, Саша!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тарт с печеными баклажанами и сладким перцем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

istiti
istiti

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Овощной тарт с помидорами, болгарским перцем, луком

Слоеное тесто 250 г; Сладкий перец 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Лук 1 шт.; Укроп 10 г; Зеленый лук 15 г; Соль по вкусу; Сыр 50 г; Чеснок 3 зубчика...

50 мин

Тарт с курицей, грибами и сладким перцем

Сезону грибов посвящается!...

2 ч

Грейпфрутовый тарт

Вкусный десерт с восхитительными нотками цитрусовых. Любители грейпфрута этот тарт оценят по достоинству. Рассыпчатая основа, нежнейший крем и ароматный грейпфрут с легкой горчинкой. Для выпечки основы использовала муку Рязаночка....

1 ч

Тарт с жимолостью

Пшеничная мука 200 г; Сливочное масло 100 г; Сахар 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Соль на кончике ножа; Вода 2 столовые ложки; Жимолость 300 г; Сливки 35%-ные 200 мл...

1 ч 20 мин

Тарт с голубикой

Тарт с голубикой - это до безумия простой в приготовлении, но очень вкусный и нежный пирог с заварным кремом и непосредственно голубикой. Вкус этого тарта просто совершенный - не к чему придраться....

115 мин

Клубничный тарт

Клубника - 0,5 кг; Сливочное масло - 150 г; Куриные яйца - 2 шт.; Пшеничная мука - 1,2 стак.; Сахарный песок - 1 стак.; Желатин - 15 г (1 упаковка)...

45 мин

Вишневый тарт

Вкусный, несложный в приготовлении сезонный тарт. Небольшую пикантность тесту придает ржаная мука, входящая в его состав....

2 ч 20 мин